SFERA Archivio dei prodotti della Ricerca dell'Università di Ferrara

MAIETTI, Annalisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 4.724
EU - Europa 2.726
AS - Asia 1.468
SA - Sud America 20
AF - Africa 4
OC - Oceania 4
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 8.948
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 4.696
IT - Italia 1.266
CN - Cina 794
UA - Ucraina 442
SG - Singapore 363
DE - Germania 279
TR - Turchia 226
GB - Regno Unito 209
FR - Francia 171
SE - Svezia 132
FI - Finlandia 104
PL - Polonia 37
ID - Indonesia 32
CA - Canada 21
IN - India 12
ES - Italia 11
LT - Lituania 11
BE - Belgio 9
KR - Corea 9
PE - Perù 9
RO - Romania 8
BR - Brasile 7
HK - Hong Kong 7
NL - Olanda 6
RU - Federazione Russa 5
TH - Thailandia 5
CH - Svizzera 4
IE - Irlanda 4
PT - Portogallo 4
AU - Australia 3
GR - Grecia 3
HR - Croazia 3
IR - Iran 3
JP - Giappone 3
MD - Moldavia 3
MX - Messico 3
SM - San Marino 3
VN - Vietnam 3
AR - Argentina 2
AT - Austria 2
BD - Bangladesh 2
CR - Costa Rica 2
CZ - Repubblica Ceca 2
DK - Danimarca 2
HU - Ungheria 2
IL - Israele 2
NO - Norvegia 2
PH - Filippine 2
A1 - Anonimo 1
A2 - ???statistics.table.value.countryCode.A2??? 1
AM - Armenia 1
CL - Cile 1
CO - Colombia 1
DZ - Algeria 1
EG - Egitto 1
ET - Etiopia 1
IQ - Iraq 1
MT - Malta 1
NP - Nepal 1
NZ - Nuova Zelanda 1
PA - Panama 1
PK - Pakistan 1
PR - Porto Rico 1
PS - Palestinian Territory 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
ZA - Sudafrica 1
Totale 8.948
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Città #
Jacksonville 506
Chandler 466
Fairfield 399
Ashburn 351
Woodbridge 336
Singapore 286
Houston 272
Santa Clara 270
Wilmington 206
Beijing 200
Nanjing 196
Ferrara 174
Izmir 173
Seattle 148
Ann Arbor 135
Cambridge 132
Princeton 116
Milan 84
Shanghai 58
San Diego 51
Nanchang 47
Boardman 46
Bremen 45
Addison 43
Shenyang 43
Bologna 42
Los Angeles 41
Rome 38
Changsha 34
Redwood City 34
Warsaw 33
Jakarta 30
Hebei 28
New York 28
Tianjin 27
Washington 26
Jiaxing 24
Munich 23
Padova 22
Auburn Hills 21
Jinan 21
Palermo 20
London 19
Verona 19
Norwalk 13
Reggio Calabria 13
Zhengzhou 13
Catania 12
Guangzhou 12
Modena 12
San Mateo 12
Orange 11
Toronto 11
Napoli 10
Torino 10
Cologno Monzese 9
Frankfurt am Main 9
Hangzhou 9
Helsinki 9
Lima 9
Naples 9
Parma 9
Florence 8
Ningbo 8
Des Moines 7
Falls Church 7
Gaeta 7
Indiana 7
Philadelphia 7
Barcelona 6
Battipaglia 6
Brussels 6
Chicago 6
Hong Kong 6
Legnaro 6
Mountain View 6
Salerno 6
Taizhou 6
Cattolica 5
Duncan 5
Edinburgh 5
Fuzhou 5
Montenero Di Bisaccia 5
Ottawa 5
Piacenza 5
Reggio Emilia 5
Rovigo 5
Buffalo 4
Dallas 4
Dalmine 4
Foggia 4
Haikou 4
Kunming 4
Lavis 4
Ravenna 4
Redmond 4
Vittoria 4
Ahmedabad 3
Castellar Guidobono 3
Cesena 3
Totale 5.704
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Nome #
Metodologie HPLC per la ricerca di acido ascorbico nei prodotti alimentari di origine animale. 218
New Trends in Chiral High-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry 184
Re-cultivation of Neochloris oleoabundans in exhausted autotrophic and mixotrophic media: the potential role of polyamines and free fatty acids 168
Antioxidant Activity, Phenolic Compounds, and NMR Characterization of Balsamic and Traditional Balsamic Vinegar of Modena 151
Bioaccessibility and HPLC-MS/MS chemical characterization of phenolic antioxidants in Red Chicory (Cichorium intybus) 151
HPTLC-AMD e HPAEC-PAD: tecniche a confronto per la caratterizzazione di carboidrati di inetresse agroalimentare 145
Traditional balsamic vinegar and balsamic vinegar of Modena analyzed by nuclear magnetic resonance spectroscopy coupled with multivariate data analysis 145
In vitro bioaccessibility, transepithelial transport and antioxidant activity of Urtica dioica L. phenolic compounds in nettle based food products 145
Caratterizzazione e sviluppo di un lievito madre 138
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 136
Stinging nettle (Urtica dioica L.) as a functional food additive in egg pasta: Enrichment and bioaccessibility of Lutein and β-carotene 127
Analytical Traceability of Melon (Cucumis Melo Var Reticulatus): Proximate Composition, Bioactive Compounds, and Antioxidant Capacity in Relation to Cultivar, Plant Physiology State, and Seasonal Variability. 125
Flavones and structurally related 4-chromenones inhibit carbonic anhydrases by a different mechanism of action compared to coumarins 123
Metabolite profiling of flavonols and in vitro antioxidant activity of young shoots of wild Humulus lupulus L. (hop) 122
Il riso del Delta del Po: biodiversità e caratteristiche nutrizionali. 121
Antioxidant capacity of trans-resveratrol dietary supplements alone or combined with the mycotoxin beauvericin 120
Random amplified polymorphic DNA (RAPD) fingerprint and antioxidants profile as markers for Tropea red onion (Allium cepa L.) authenticity 117
Licopene, betacarotene e i vegetali del benessere 116
Fungitoxicity of Lyophilized and Spray-dried Garlic Extracts. 116
Morphophysiological analyses of Neochloris oleoabundans (Chlorophyta) grown mixotrophically in a carbon-rich waste product 115
Termoterapia e coltura in vitro per il risanamento e conservazione dell’aglio 114
Composition and content of seed flavonoids in forage and grain legume crops 113
Nematicidal Activity of Allylisothiocyanate from Horseradish (Armoracia rusticana) Roots Against Meloidogyne incognita. 111
ELETTROFORESI 110
Chemometrical characterization of four italian rice varieties based on genetic and chemical analyses. 109
Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria. 104
Anticancer Activity of Aqueous Extracts from Asparagus officinalis L. Byproduct on Breast Cancer Cells 104
Chemotype and genotype combined analysis applied to tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) analytical traceability 103
Insecticidal activity and fungitoxicity of plant extracts and components of horseradish (Armoracia rusticana) and garlic (Allium sativum) 102
Insights into Structure-Bioaccessibility Relationships of Polyphenols in Red Chicory by HPLC-MS/MS 93
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera. 92
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 92
Chemical and genomic combined approach applied to the characterization and identification of Italian Allium sativum L. 90
Insights into structure-bioaccissibility relationships of polyphenols in red chicory by HPLC-MS/MS 89
1H NMR fingerprinting of soybean extracts, with emphasis on identification and quantification of isoflavones 89
Genotype and chemotype profile analysis of Tropea red onion (Allium cepa) 88
Determinazione di residui metallici nelle pere. Influenza sull’impatto ambientale. 83
Total Serum Antioxidant Capacity in Healthy Normal Weight and Asymptomatic Overweight Adults 83
Le caratteristiche chimico-fisiche del prodotto coltivato nelle terre della provincia reggiana” in “Anguria Reggiana: Tradizione, terre e qualità 82
Composizione chimica e capacità antiossidante totale di chirimoyo e avocado. 81
Determinazione rapida di steroli e vitamina E in oli alimentari tramite GC-MS. 80
Saccharomyces cerevisiae wine strains differing in copper resistance exhibit different capability to reduce copper content in wine. 78
L’aglio un alimento funzionale 77
Aglio bianco: composizione chimica e biofunzionale in relazione al periodo di conservazione 76
Il cocomero: caratteristiche nutrizionali e salutistiche 75
Mitochondrial transcriptional study of the effect of aflatoxins, enniatins and carotenoids in vitro in a blood brain barrier model 75
Aceto balsamico tradizionale: un prodotto italiano di qualità 74
Evoluzione delle ammine biogene nel gorgonzola piccante. 74
Caratterizzazione di varietà di riso italiano 73
Automated multiple development method for determination of glycerol produced by wine yeasts 72
Natural health: caratterizzazione di oli vegetali 71
Compared use of HPLC and FZCE for cluster analysis of triticum spp and for the identification of T. durum adulteration 71
Caratterizzazione di varietà di melone in funzione dell’epoca di raccolta. 71
Aspetti chimici e sicurezza nell’impiego degli integratori alimentari. 70
Alimenti per la prima infanzia 70
Caratterizzazione di oli vegetali per possibili utilizzi nel settore cosmetico 70
Prodotti tipici italiani: Cipolla dolce rossa di Tropea. Natural1, 107, 32-38. 70
Un alimento funzionale: La Soia 69
Evaluation of stereoisomers of 2,3-butanediol and acetoin to differentiate Saccharomyces cerevisiae and Kloeckera apiculata wine strains 69
Landscape and biodiversity: the case of red cichory 69
Resveratrol content and antioxidant capacity of italian wines. 68
Composizione bromatologico-nutrizionale di varietà di soia 68
HPLC-UV/Vis-APCI-MS/MS Determination of Major Carotenoids and Their Bioaccessibility from "Delica" (Cucurbita maxina) and "Violina" (Cucurbita moschata) Pumpkins as Food Traceability Markers 68
Metodo multiresiduale per la ricerca e determinazione di fitofarmaci nelle acque. 68
Caratterizzazione chimico –nutrizionale di nuove varietà ibridi di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica. 67
Ricerca di metalli pesanti in prodotti per la prima infanzia. 67
Influence of Saccharomices cerevisiae strains on wine total antioxidant capacity evaluated by photochemiolumunescence. 66
Caratterizzazione chimico-fisica di nuove varietà di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica 66
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera 66
Analisi del pattern proteico di Arachis hypogea mediante elettroforesi capillare. 65
Determinazione di resveratrolo e 3-O-b-D-glucopiranoside nei vini mediante elettroforesi capillare. 65
Vino e resveratrolo: una review. 65
Los vinos y su capacidad antioxidante. Nuevo método de medida. 64
Il progetto pomodoro a Ferrara 64
Ethanol-based garlic extract prevents malignant evolution of non-invasive breast tumor cells induced by moderate hypoxia 64
L’aglio: un alimento funzionale. 62
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni 62
Approccio analitico per lo studio di nuovi alimenti funzionali. 62
Indagine sulla composizione amminoacidica e lipidica di semi oleaginosi (Girasole). 61
Approccio metodologico per la valutazione di aceti balsamici 61
Aspetti chimici e funzionali degli oli vegetali 61
Vino e resveratrolo: una review 61
Design and formulation of Eudragit-coated zein/pectin nanoparticles for the colon delivery of resveratrol 61
Approccio metodologico per la ricerca di marker di qualità in aceti balsamici 61
Caratterizzazione del resveratrolo e del potere antiossidante dei vini italiani 60
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni. 60
Caratterizzazione di prodotti di frazionamento del mais ottenuti con nuovi processi tecnologici. 60
Alimenti per la prima infanzia 58
Variazione nel contenuto di nutrienti di riso brasiliano in relazione ai trattamenti tecnologici industriali. 58
Effetto della torrefazione sulle componenti proteiche allergeniche e sul genoma di Arachis hipogaea. 54
Organismi geneticamente modificati: implicazioni agroalimentari. 54
Determinazione del resveratrolo in vini del commercio. 53
Tracciabilità di sostanze naturali antiossidanti del vino. 52
null 50
Polyphenols content and total antioxidant capacity of italian wines 50
Determinazione di residui metallici nelle pere. influenza sull’impatto ambientale. 49
Studio di metodologie HPTLC-AMD per l’analisi dei lipidi alimentari 48
Combined strategies of analytical techniques and biochemical methods for the characterization of bioactive components in vegetable matrices 48
Antioxidant Activity of Resveratrol Diastereomeric Forms Assayed in Fluorescent-Engineered Human Keratinocytes 48
Resveratrolo e alimentazione. 46
Totale 8.560
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Categoria #
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selected - selezionate 0
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Totale 45.960
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2019/2020945 0 0 0 0 74 153 80 135 97 238 127 41
2020/20211.386 117 93 50 131 117 147 37 170 50 203 172 99
2021/20221.177 54 154 54 109 75 43 40 51 54 95 155 293
2022/20231.157 121 38 61 121 202 175 53 103 135 9 86 53
2023/2024770 50 107 56 25 52 118 35 60 16 23 30 198
2024/2025899 69 82 264 151 333 0 0 0 0 0 0 0
Totale 9.096