SFERA Archivio dei prodotti della Ricerca dell'Università di Ferrara

MAIETTI, Annalisa
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 8.899
AS - Asia 5.641
EU - Europa 4.330
SA - Sud America 810
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 178
AF - Africa 140
OC - Oceania 16
Totale 20.014
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 8.616
SG - Singapore 2.078
IT - Italia 1.799
CN - Cina 1.486
VN - Vietnam 595
BR - Brasile 587
UA - Ucraina 481
DE - Germania 477
HK - Hong Kong 454
FR - Francia 393
GB - Regno Unito 317
TR - Turchia 263
FI - Finlandia 195
SE - Svezia 170
BD - Bangladesh 149
JP - Giappone 147
CA - Canada 136
RU - Federazione Russa 128
IN - India 124
MX - Messico 92
PL - Polonia 92
AR - Argentina 78
NL - Olanda 71
ID - Indonesia 65
ZA - Sudafrica 64
ES - Italia 50
IQ - Iraq 48
CO - Colombia 38
LT - Lituania 29
PK - Pakistan 29
EC - Ecuador 28
SA - Arabia Saudita 25
AE - Emirati Arabi Uniti 23
VE - Venezuela 22
MA - Marocco 20
MY - Malesia 19
PE - Perù 17
TH - Thailandia 17
BE - Belgio 16
CL - Cile 16
KR - Corea 15
PH - Filippine 15
AU - Australia 14
AT - Austria 13
PY - Paraguay 13
IE - Irlanda 12
RO - Romania 12
UZ - Uzbekistan 11
CR - Costa Rica 10
DZ - Algeria 10
EG - Egitto 10
IL - Israele 10
JM - Giamaica 10
JO - Giordania 10
CH - Svizzera 9
KE - Kenya 8
KZ - Kazakistan 8
OM - Oman 7
TN - Tunisia 7
TT - Trinidad e Tobago 7
UY - Uruguay 7
HU - Ungheria 6
PR - Porto Rico 6
BG - Bulgaria 5
CZ - Repubblica Ceca 5
DK - Danimarca 5
GR - Grecia 5
HR - Croazia 5
IR - Iran 5
PA - Panama 5
PT - Portogallo 5
AL - Albania 4
MD - Moldavia 4
NO - Norvegia 4
NP - Nepal 4
RS - Serbia 4
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 4
AZ - Azerbaigian 3
BO - Bolivia 3
ET - Etiopia 3
GT - Guatemala 3
KH - Cambogia 3
KW - Kuwait 3
LV - Lettonia 3
PS - Palestinian Territory 3
QA - Qatar 3
SM - San Marino 3
SN - Senegal 3
AM - Armenia 2
CI - Costa d'Avorio 2
DO - Repubblica Dominicana 2
GE - Georgia 2
HN - Honduras 2
KG - Kirghizistan 2
LB - Libano 2
LY - Libia 2
NI - Nicaragua 2
SY - Repubblica araba siriana 2
TJ - Tagikistan 2
TW - Taiwan 2
Totale 19.805
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Città #
Singapore 1.328
Ashburn 1.024
San Jose 939
Beijing 523
Jacksonville 509
Chandler 466
Hong Kong 439
Santa Clara 420
Fairfield 399
Council Bluffs 343
Woodbridge 339
Houston 292
Ferrara 212
Wilmington 207
Los Angeles 203
Nanjing 197
Ho Chi Minh City 190
Izmir 173
Seattle 164
New York 163
Milan 151
Hanoi 150
Tokyo 141
Ann Arbor 135
Cambridge 132
Princeton 117
Dallas 110
Lauterbourg 100
Munich 95
Warsaw 79
Buffalo 77
São Paulo 77
Rome 74
Shanghai 66
Bologna 61
Helsinki 60
Mexico City 55
Frankfurt am Main 54
Orem 53
San Diego 53
Toronto 51
Nanchang 47
Boardman 46
Bremen 45
Chicago 45
Shenyang 44
Addison 43
London 41
Jakarta 39
Stockholm 38
Montreal 37
Denver 35
Changsha 34
Da Nang 34
Redwood City 34
Tianjin 34
Turku 33
Phoenix 32
Hefei 31
Naples 31
Brooklyn 30
Chennai 29
San Francisco 29
Washington 29
Hebei 28
Amsterdam 26
Johannesburg 26
Moscow 26
Jiaxing 25
Boston 24
Atlanta 23
Modena 23
Verona 23
Guangzhou 22
Padova 22
The Dalles 22
Auburn Hills 21
Baghdad 21
Jinan 21
Palermo 21
Poplar 21
Rio de Janeiro 21
Haiphong 20
Florence 19
Catania 18
Falkenstein 18
Ankara 17
Mumbai 17
Dhaka 16
Manchester 15
Brescia 14
Zhengzhou 14
Belo Horizonte 13
Brasília 13
Hangzhou 13
Newark 13
Norwalk 13
Reggio Calabria 13
Turin 13
Biên Hòa 12
Totale 11.948
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Nome #
Metodologie HPLC per la ricerca di acido ascorbico nei prodotti alimentari di origine animale. 359
Re-cultivation of Neochloris oleoabundans in exhausted autotrophic and mixotrophic media: the potential role of polyamines and free fatty acids 294
Antioxidant Activity, Phenolic Compounds, and NMR Characterization of Balsamic and Traditional Balsamic Vinegar of Modena 280
Anticancer Activity of Aqueous Extracts from Asparagus officinalis L. Byproduct on Breast Cancer Cells 275
New Trends in Chiral High-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry 272
Bioaccessibility and HPLC-MS/MS chemical characterization of phenolic antioxidants in Red Chicory (Cichorium intybus) 268
Analytical Traceability of Melon (Cucumis Melo Var Reticulatus): Proximate Composition, Bioactive Compounds, and Antioxidant Capacity in Relation to Cultivar, Plant Physiology State, and Seasonal Variability. 247
In vitro bioaccessibility, transepithelial transport and antioxidant activity of Urtica dioica L. phenolic compounds in nettle based food products 247
Metabolite profiling of flavonols and in vitro antioxidant activity of young shoots of wild Humulus lupulus L. (hop) 245
Il riso del Delta del Po: biodiversità e caratteristiche nutrizionali. 241
Antioxidant capacity of trans-resveratrol dietary supplements alone or combined with the mycotoxin beauvericin 240
HPTLC-AMD e HPAEC-PAD: tecniche a confronto per la caratterizzazione di carboidrati di inetresse agroalimentare 237
ELETTROFORESI 226
Caratterizzazione e sviluppo di un lievito madre 219
Stinging nettle (Urtica dioica L.) as a functional food additive in egg pasta: Enrichment and bioaccessibility of Lutein and β-carotene 218
Fungitoxicity of lyophilized and spray-dried garlic extracts 212
Ethanol-based garlic extract prevents malignant evolution of non-invasive breast tumor cells induced by moderate hypoxia 212
Random amplified polymorphic DNA (RAPD) fingerprint and antioxidants profile as markers for Tropea red onion (Allium cepa L.) authenticity 211
Traditional balsamic vinegar and balsamic vinegar of Modena analyzed by nuclear magnetic resonance spectroscopy coupled with multivariate data analysis 208
Insights into Structure-Bioaccessibility Relationships of Polyphenols in Red Chicory by HPLC-MS/MS 208
Morphophysiological analyses of Neochloris oleoabundans (Chlorophyta) grown mixotrophically in a carbon-rich waste product 207
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 206
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera. 205
Licopene, betacarotene e i vegetali del benessere 204
Aceto balsamico tradizionale: un prodotto italiano di qualità 195
Aspetti chimici e sicurezza nell’impiego degli integratori alimentari. 193
Aglio bianco: composizione chimica e biofunzionale in relazione al periodo di conservazione 191
Antioxidant Activity of Resveratrol Diastereomeric Forms Assayed in Fluorescent-Engineered Human Keratinocytes 191
Insecticidal activity and fungitoxicity of plant extracts and components of horseradish (Armoracia rusticana) and garlic (Allium sativum) 189
Genotype and chemotype profile analysis of Tropea red onion (Allium cepa) 188
Composition and content of seed flavonoids in forage and grain legume crops 187
Chemometrical characterization of four Italian rice varieties based on genetic and chemical analyses 184
Chemical and genomic combined approach applied to the characterization and identification of Italian Allium sativum L. 182
Analisi del pattern proteico di Arachis hypogea mediante elettroforesi capillare. 182
HPLC-UV/Vis-APCI-MS/MS Determination of Major Carotenoids and Their Bioaccessibility from "Delica" (Cucurbita maxina) and "Violina" (Cucurbita moschata) Pumpkins as Food Traceability Markers 182
Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria. 181
Aspetti chimici e funzionali degli oli vegetali 181
Composizione chimica e capacità antiossidante totale di chirimoyo e avocado. 180
Total Serum Antioxidant Capacity in Healthy Normal Weight and Asymptomatic Overweight Adults 180
Le caratteristiche chimico-fisiche del prodotto coltivato nelle terre della provincia reggiana” in “Anguria Reggiana: Tradizione, terre e qualità 179
Saccharomyces cerevisiae wine strains differing in copper resistance exhibit different capability to reduce copper content in wine 178
1H NMR fingerprinting of soybean extracts, with emphasis on identification and quantification of isoflavones 178
Flavones and structurally related 4-chromenones inhibit carbonic anhydrases by a different mechanism of action compared to coumarins 177
Black Garlic Powder as an Ingredient to Enhance the Functional and Sensorial Properties of Bread and Its Shelf Life 176
Insights into structure-bioaccissibility relationships of polyphenols in red chicory by HPLC-MS/MS 176
Il cocomero: caratteristiche nutrizionali e salutistiche 175
Determinazione di residui metallici nelle pere. Influenza sull’impatto ambientale. 174
Chemotype and genotype combined analysis applied to tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) analytical traceability 174
Termoterapia e coltura in vitro per il risanamento e conservazione dell’aglio 174
Applicazioni chemiometriche per la caratterizzazione e identificazione di prodotti tipici: aglio di Voghiera 174
Influence of Saccharomyces cerevisiae wine strains on total antioxidant capacity 171
Nematicidal Activity of Allylisothiocyanate from Horseradish (Armoracia rusticana) Roots Against Meloidogyne incognita. 171
Design and formulation of Eudragit-coated zein/pectin nanoparticles for the colon delivery of resveratrol 170
Prodotti tipici italiani: Cipolla dolce rossa di Tropea. Natural1, 107, 32-38. 169
L’aglio un alimento funzionale 167
Automated multiple development method for determination of glycerol produced by wine yeasts 165
Alimenti per la prima infanzia 165
Caratterizzazione di varietà di melone in funzione dell’epoca di raccolta. 162
Caratterizzazione di varietà di riso italiano 161
Landscape and biodiversity: the case of red cichory 158
Natural health: caratterizzazione di oli vegetali 157
Approccio analitico per lo studio di nuovi alimenti funzionali. 157
Alimenti per la prima infanzia 156
Organismi geneticamente modificati: implicazioni agroalimentari. 156
Los vinos y su capacidad antioxidante. Nuevo método de medida. 154
Ricerca di metalli pesanti in prodotti per la prima infanzia. 154
Un alimento funzionale: La Soia 153
Approccio metodologico per la ricerca di marker di qualità in aceti balsamici 152
Approccio metodologico per la valutazione di aceti balsamici 151
Composizione bromatologico-nutrizionale di varietà di soia 151
Vino e resveratrolo: una review 151
Variazione nel contenuto di nutrienti di riso brasiliano in relazione ai trattamenti tecnologici industriali. 149
Mitochondrial transcriptional study of the effect of aflatoxins, enniatins and carotenoids in vitro in a blood brain barrier model 149
Characterization of Neochloris oleoabundans under Different Cultivation Modes and First Results on Bioactivity of Its Extracts against HCoV-229E Virus 148
Metodo multiresiduale per la ricerca e determinazione di fitofarmaci nelle acque. 147
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni. 146
Determinazione di resveratrolo e 3-O-b-D-glucopiranoside nei vini mediante elettroforesi capillare. 143
Vino e resveratrolo: una review. 143
Caratterizzazione di varietà di melone in funzione dell’epoca di raccolta 143
Determinazione del resveratrolo in vini del commercio. 143
Determinazione di residui metallici nelle pere. influenza sull’impatto ambientale. 142
Determinazione rapida di steroli e vitamina E in oli alimentari tramite GC-MS. 138
Resveratrol content and antioxidant capacity of italian wines. 137
Nutrients and Main Secondary Metabolites Characterizing Extracts and Essential Oil from Fruits of Ammodaucus leucotrichus Coss. & Dur. (Western Sahara) 135
Compared use of HPLC and FZCE for cluster analysis of triticum spp and for the identification of T. durum adulteration 135
Tracciabilità di sostanze naturali antiossidanti del vino. 135
Chemical Characterization and Safety Assessment of Atriplex halimus L. (Amaranthaceae): Implications for Health among Sahrawi Refugees 134
Impiego dell’elettroforesi capillare per l’identificazione ed il dosaggio di isoflavoni 133
Studio di metodologie HPTLC-AMD per l’analisi dei lipidi alimentari 133
Evaluation of stereoisomers of 2,3-butanediol and acetoin to differentiate Saccharomyces cerevisiae and Kloeckera apiculata wine strains 131
Caratterizzazione chimico –nutrizionale di nuove varietà ibridi di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica. 131
Evoluzione delle ammine biogene nel gorgonzola piccante. 131
Il progetto pomodoro a Ferrara 130
Indagine sulla composizione amminoacidica e lipidica di semi oleaginosi (Girasole). 129
Caratterizzazione di prodotti di frazionamento del mais ottenuti con nuovi processi tecnologici. 128
Caratterizzazione di oli vegetali per possibili utilizzi nel settore cosmetico 127
Caratterizzazione chimico-fisica di nuove varietà di cartamo (Chartamus tinctorius) in coltura tradizionale e biologica 124
Allium sativum L. var. Voghiera Reduces Aflatoxin B1 Bioaccessibility and Cytotoxicity In Vitro 123
Enhanced Growth and Nutritional Properties of Radish Sprouts Using Extracts from Anabaena minutissima and Sargassum vulgare 121
Characterization of Neochloris oleoabundans under different cultivation modes and first results on bioactivity of its extracts against HCoV-229E virus 121
Totale 17.742
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Categoria #
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patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 3.629
Totale 93.068
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022969 0 0 54 109 75 43 40 51 54 95 155 293
2022/20231.157 121 38 61 121 202 175 53 103 135 9 86 53
2023/2024770 50 107 56 25 52 118 35 60 16 23 30 198
2024/20252.748 69 82 264 151 352 175 54 143 361 353 398 346
2025/20268.074 807 292 592 912 1.252 549 1.051 393 749 899 348 230
2026/2027995 277 480 238 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 20.014