SFERA Archivio dei prodotti della Ricerca dell'Università di Ferrara

Caratterizzazione e valutazione dei possibili effetti salutistici di nuove produzioni industriali

Caratterizzazione e sviluppo di un lievito madre

BRANDOLINI, Vincenzo;MAIETTI, Annalisa;TEDESCHI, Paola
2009

Abstract

Caratterizzazione e valutazione dei possibili effetti salutistici di nuove produzioni industriali
2009
Brandolini, Vincenzo; Maietti, Annalisa; Tedeschi, Paola
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