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Approccio analitico per lo studio di nuovi alimenti funzionali.
file con accesso da definire2009 Tedeschi, Paola; Maietti, Annalisa; Frigola, A.; Esteve, M. J.; Barba, F. J.; Brandolini, Vincenzo
Polyphenols content and total antioxidant capacity of italian wines
file con accesso da definire2009 Brandolini, Vincenzo; Maietti, Annalisa; Tedeschi, Paola
Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria.
file con accesso da definire2009 Stagno, Caterina; Tedeschi, Paola; Maietti, Annalisa; Arlorio, M.; Coisson, J. D.; Cereti, E.; Brandolini, Vincenzo
Resveratrol content and antioxidant capacity of italian wines.
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Ortica (Urtica dioica): Utilizzi alimentari e fitoterapici.
file con accesso da definire2011 Brandolini, Vincenzo; Tedeschi, Paola
Approccio metodologico per la ricerca di marker di qualità in aceti balsamici
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Prodotti tipici italiani: Cipolla dolce rossa di Tropea. Natural1, 107, 32-38.
file con accesso da definire2011 Tedeschi, Paola; Bonetti, Gianpiero; Maietti, Annalisa; Toselli, Anna Maria; Cavicchioni, Giorgio; Brandolini, Vincenzo; Cefaly, V.; Di Sanzo, R.; Russo, M. t.
Preliminary evaluation of insecticide resistance in a strain of Musca domestica L. (Diptera: Muscidae) from an intensive chicken farm of Northern Italy
2011 Pezzi, Marco; Lanfredi, Massimo; Chicca, Milvia; Tedeschi, Paola; Brandolini, Vincenzo; Leis, Marilena
Insecticidal activity and fungitoxicity of plant extracts and components of horseradish (Armoracia rusticana) and garlic (Allium sativum)
2011 Tedeschi, Paola; Leis, Marilena; Pezzi, Marco; Civolani, Stefano; Maietti, Annalisa; Brandolini, Vincenzo
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file con accesso da definire2012 Tedeschi, Paola; Russo, M. T.; Di Sanzo, R.; Carabetta, S.; Cefaly, V.; Maietti, Annalisa; Bonetti, Gianpiero; Brandolini, Vincenzo
Analytical Traceability of Melon (Cucumis Melo Var Reticulatus): Proximate Composition, Bioactive Compounds, and Antioxidant Capacity in Relation to Cultivar, Plant Physiology State, and Seasonal Variability.
file con accesso da definire2012 Maietti, Annalisa; Tedeschi, Paola; Stagno, Caterina; M., Bordiga; F., Travaglia; M., Locatelli; M., Arlorio; Brandolini, Vincenzo
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file con accesso da definire2013 Maietti, Annalisa; Tedeschi, Paola; Bonetti, Gianpiero; Brandolini, Vincenzo
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file con accesso da definire2013 Brandolini, Vincenzo; Maietti, Annalisa; Tedeschi, Paola
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file con accesso da definire2013 Giovanardi, Martina; Ferroni, Lorenzo; Baldisserotto, Costanza; Tedeschi, Paola; Maietti, Annalisa; Pantaleoni, Laura; Pancaldi, Simonetta
A comparative study of the analysis of antioxidant activities of liquid foods employing spectrophotometric, fluorimetric, and chemiluminescent methods.
file con accesso da definire2013 Barba, F. J.; Esteve, M. J.; Tedeschi, Paola; Brandolini, Vincenzo; Frigola, A.
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
Approccio analitico per lo studio di nuovi alimenti funzionali. | 2009 | Tedeschi, Paola; Maietti, Annalisa; Frigola, A.; Esteve, M. J.; Barba, F. J.; Brandolini, Vincenzo | file con accesso da definire |
Polyphenols content and total antioxidant capacity of italian wines | 2009 | Brandolini, Vincenzo; Maietti, Annalisa; Tedeschi, Paola | file con accesso da definire |
Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria. | 2009 | Stagno, Caterina; Tedeschi, Paola; Maietti, Annalisa; Arlorio, M.; Coisson, J. D.; Cereti, E.; Br...andolini, Vincenzo | file con accesso da definire |
Resveratrol content and antioxidant capacity of italian wines. | 2009 | Brandolini, Vincenzo; Maietti, Annalisa; Tedeschi, Paola; Turini, Damiano; Bergamini, Carlo | file con accesso da definire |
Composizione bromatologico-nutrizionale di varietà di soia | 2010 | Tedeschi, Paola; Maietti, Annalisa; Cavicchioni, Giorgio; Brandolini, Vincenzo | file con accesso da definire |
Ortica (Urtica dioica): Utilizzi alimentari e fitoterapici. | 2011 | Brandolini, Vincenzo; Tedeschi, Paola | file con accesso da definire |
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Prodotti tipici italiani: Cipolla dolce rossa di Tropea. Natural1, 107, 32-38. | 2011 | Tedeschi, Paola; Bonetti, Gianpiero; Maietti, Annalisa; Toselli, Anna Maria; Cavicchioni, Giorgio...; Brandolini, Vincenzo; Cefaly, V.; Di Sanzo, R.; Russo, M. t. | file con accesso da definire |
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