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EnglishL'articolo approfondisce il ruolo che rivestono gli standards del Codex alimentarius nella valutazione e gestione del rischio, sia in sede WTO (attraverso la rilevanza giuridica accordata agli standards del Codex dall'Accordo SPS), sia - benché indirettamente - in sede di Unione europea, particolarmente alla luce della ripartizione di competenze in materia di gestione e di valutazione del rischio codificata nel regolamento CE n. 178/2002.
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| Data di pubblicazione: | 2007 | |
| Titolo: | Valutazione e gestione del rischio e standards del Codex Alimentarius | |
| Autori: | Borghi P. | |
| Rivista: | AGRICOLTURA ISTITUZIONI MERCATI | |
| Parole Chiave: | alimenti; sicurezza; valutazione del rischio; gestione del rischio; Codex alimentarius | |
| Abstract: | L'articolo approfondisce il ruolo che rivestono gli standards del Codex alimentarius nella valutazione e gestione del rischio, sia in sede WTO (attraverso la rilevanza giuridica accordata agli standards del Codex dall'Accordo SPS), sia - benché indirettamente - in sede di Unione europea, particolarmente alla luce della ripartizione di competenze in materia di gestione e di valutazione del rischio codificata nel regolamento CE n. 178/2002. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11392/532914 | |
| Appare nelle tipologie: | 03.1 Articolo su rivista |
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