Elementi per una scelta ragionata di un latte formulato

L'alimentazione infantile costituisce uno dei compiti primari del Pediatra. In assenza del latte materno o in caso di una controindicazione reale, la scelta del latte formulato deve essere eseguita con criterio e responsabilità.Infatti, le formule per lattanti, non sono tutte uguali. In particolare, si evidenziano notevoli differenze nella qualità della componente proteica nella presenza di proteine ad azione biologica, di acidi grassi poliinsaturi a lunga catena ed infine di oligosaccaridi prebiotici. Una scelta ottimale deve prescindere da una valutazione puramente commerciale che potrebbe indurre a lungo andare una progressiva involuzione in termini qualitativi degli alimenti per lattanti.