A oltre venti anni dalla prima legge quadro in materia di agriturismo (l. n. 730/85), il quadro normativo è profondamente cambiato, sia per la copiosa legislazione regionale adottata sui principi di quella legge, sia per il mutato quadro costituzionale (che ha devoluto in toto alle regioni la materia agricoltura, e ha affidato a competenza concorrente Stato-regioni la materia alimentazione), sia per la creazione a livello comunitario di un sistema di diritto alimentare, fondato su una definizione di impresa alimentare tale da ricomprendere certamente anche l'impresa agrituristica. Ulteriore elemento di complicazione del quadro: i problemi di concorrenza che nascono, in un mercato che oramai stenta a differenziare (nella mente del consumatore) l'agriturismo vero da altre forme di turismo rurale, da una legislazione di favore che spesso non avvantaggia solo l'impresa agrituristica, ma anche altre imprese del settore turistico.
Art. 1 - Finalità
BORGHI, Paolo
2007
Abstract
A oltre venti anni dalla prima legge quadro in materia di agriturismo (l. n. 730/85), il quadro normativo è profondamente cambiato, sia per la copiosa legislazione regionale adottata sui principi di quella legge, sia per il mutato quadro costituzionale (che ha devoluto in toto alle regioni la materia agricoltura, e ha affidato a competenza concorrente Stato-regioni la materia alimentazione), sia per la creazione a livello comunitario di un sistema di diritto alimentare, fondato su una definizione di impresa alimentare tale da ricomprendere certamente anche l'impresa agrituristica. Ulteriore elemento di complicazione del quadro: i problemi di concorrenza che nascono, in un mercato che oramai stenta a differenziare (nella mente del consumatore) l'agriturismo vero da altre forme di turismo rurale, da una legislazione di favore che spesso non avvantaggia solo l'impresa agrituristica, ma anche altre imprese del settore turistico.I documenti in SFERA sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
