L'alimentazione è un aspetto fondamentale della vita umana, intrecciando la necessità biologica con pratiche sociali e culturali complesse (Aguirre, 2022). Gli approcci moderni ai sistemi alimentari sottolineano l'importanza di comprendere le interazioni tra i vari attori piuttosto che isolare i singoli componenti (Araya et al., 2023; Brouwer et al., 2020). Come suggerisce Edgar Morin, un'esplorazione multifacettata e multidimensionale è necessaria per afferrare la complessità dei sistemi alimentari, integrando prospettive biologiche, storiche, geografiche, legali ed economiche (Morin, 2005). Questi sistemi operano su diversi livelli spaziali, dal globale al locale, e su scale temporali, influenzando ed essendo influenzati da più generazioni (El Bilali, 2019; Araya et al., 2023). Riconoscere questa complessità presenta sia opportunità che sfide, richiedendo un equilibrio tra comprensione olistica e semplificazione pratica (Cilliers, 2005; Audouin et al., 2013). Questo studio mira a migliorare la ricerca sui sistemi alimentari incorporando complessità critica, analisi multi-scala e governance transdisciplinare. Esamina se strategie di governance integrate e quadri di complessità possano favorire la comprensione e la trasformazione dei sistemi alimentari locali verso la giustizia. Lo studio è strutturato in tre fasi: esplorazione teorica, formulazione di percorsi di governance e analisi pratica di un sistema alimentare locale. Il primo articolo, "Verso un sistema alimentare giusto: navigare tra complessità e analisi multilivello per un paradigma su misura," indaga se un paradigma alimentare equilibrato possa affrontare le sfide ambientali e le disuguaglianze socio-economiche. Esamina l'evoluzione dei paradigmi dei sistemi alimentari in risposta alle crisi climatiche e alle disuguaglianze, proponendo un approccio multidimensionale che rispetti i contesti locali. Questo articolo cerca di colmare le lacune nella letteratura esistente integrando paradigmi diversi in un quadro coerente, promuovendo un "sistema alimentare giusto" che enfatizzi la giustizia ambientale e sociale. Il secondo articolo, "Sistemi alimentari locali e governance multilivello: un approccio transdisciplinare e transettoriale," esplora il ruolo del territorio nella trasformazione dei sistemi alimentari all'interno di un quadro di governance multilivello. Promuove un approccio multiscalare e transdisciplinare per affrontare le complessità dei sistemi alimentari moderni, enfatizzando soluzioni locali e collaborazione intersettoriale. Questo articolo introduce il concetto di "comunità territoriali di prossimità" per sfruttare le sinergie tra gli attori e promuovere sistemi alimentari sostenibili, ripensando il ruolo dello stato come facilitatore piuttosto che pianificatore centrale. Il terzo articolo, "Analisi multilivello e strategie di governance per comprendere e trasformare il sistema alimentare locale di Cerro Navia," applica un'analisi spazio-temporale multiscala al sistema alimentare locale di Cerro Navia, Santiago. Evidenzia l'interazione dinamica tra componenti sociali, economiche e ambientali, promuovendo un approccio di governance che integri la conoscenza locale e l'empowerment della comunità. Questo studio sottolinea l'importanza di strategie culturalmente congruenti e applicazioni pratiche di concetti teorici complessi, offrendo nuove prospettive sui sistemi alimentari locali in Cile.
Feeding is a fundamental aspect of human life, intertwining biological necessity with complex social and cultural practices (Aguirre, 2022). Modern approaches to food systems emphasize understanding the interactions among stakeholders rather than isolating individual components (Araya et al., 2023; Brouwer et al., 2020). As Edgar Morin suggests, a multifaceted and multidimensional exploration is necessary to grasp the complexity of food systems, integrating biological, historical, geographical, legal, and economic perspectives (Morin, 2005). These systems operate across different spatial levels, from global to local, and temporal scales, influencing and being influenced by multiple generations (El Bilali, 2019; Araya et al., 2023). Acknowledging this complexity presents both opportunities and challenges, requiring a balance between holistic understanding and practical simplification (Cilliers, 2005; Audouin et al., 2013). This study aims to enhance research on food systems by incorporating critical complexity, multi-scalar analysis, and transdisciplinary governance. It addresses whether integrated governance strategies and complexity frameworks can foster understanding and transformation of local food systems towards justice. The study is structured into three phases: theoretical exploration, formulation of governance pathways, and practical analysis of a local food system. The first paper, "Towards a Just Food System: navigating complexities and multilevel analysis for a no-size-fits-all paradigm," investigates whether a balanced food paradigm can address environmental challenges and socio-economic inequalities. It examines the evolution of food system paradigms in response to climate crises and inequality, proposing a multi-dimensional approach that respects local contexts. This paper seeks to bridge gaps in existing literature by integrating diverse paradigms into a coherent framework, promoting a "just food system" that emphasizes environmental and social justice. The second paper, "Local Food Systems and Multilevel Governance: A Transdisciplinary and Transectoral Approach," explores the role of territory in transforming food systems within a multilevel governance framework. It advocates for a multiscalar, transdisciplinary approach to address the complexities of modern food systems, emphasizing local solutions and cross-sectoral collaboration. This paper introduces the concept of "proximity territorial communities" to leverage stakeholder synergies and promote sustainable food systems, reimagining the role of the state as a facilitator rather than a central planner. The third paper, "Multilevel analysis and governance strategies for understanding and transforming Cerro Navia's local food system," applies a multiscale temporal-spatial analysis to the local food system in Cerro Navia, Santiago. It highlights the dynamic interplay between social, economic, and environmental components, advocating for a governance approach that integrates local knowledge and community empowerment. This study underscores the importance of culturally congruent strategies and practical applications of complex theoretical concepts, offering fresh perspectives on local food systems in Chile.
Exploring Complexity: Pathways for Just Food Systems
RONDONI, CATERINA
2024
Abstract
L'alimentazione è un aspetto fondamentale della vita umana, intrecciando la necessità biologica con pratiche sociali e culturali complesse (Aguirre, 2022). Gli approcci moderni ai sistemi alimentari sottolineano l'importanza di comprendere le interazioni tra i vari attori piuttosto che isolare i singoli componenti (Araya et al., 2023; Brouwer et al., 2020). Come suggerisce Edgar Morin, un'esplorazione multifacettata e multidimensionale è necessaria per afferrare la complessità dei sistemi alimentari, integrando prospettive biologiche, storiche, geografiche, legali ed economiche (Morin, 2005). Questi sistemi operano su diversi livelli spaziali, dal globale al locale, e su scale temporali, influenzando ed essendo influenzati da più generazioni (El Bilali, 2019; Araya et al., 2023). Riconoscere questa complessità presenta sia opportunità che sfide, richiedendo un equilibrio tra comprensione olistica e semplificazione pratica (Cilliers, 2005; Audouin et al., 2013). Questo studio mira a migliorare la ricerca sui sistemi alimentari incorporando complessità critica, analisi multi-scala e governance transdisciplinare. Esamina se strategie di governance integrate e quadri di complessità possano favorire la comprensione e la trasformazione dei sistemi alimentari locali verso la giustizia. Lo studio è strutturato in tre fasi: esplorazione teorica, formulazione di percorsi di governance e analisi pratica di un sistema alimentare locale. Il primo articolo, "Verso un sistema alimentare giusto: navigare tra complessità e analisi multilivello per un paradigma su misura," indaga se un paradigma alimentare equilibrato possa affrontare le sfide ambientali e le disuguaglianze socio-economiche. Esamina l'evoluzione dei paradigmi dei sistemi alimentari in risposta alle crisi climatiche e alle disuguaglianze, proponendo un approccio multidimensionale che rispetti i contesti locali. Questo articolo cerca di colmare le lacune nella letteratura esistente integrando paradigmi diversi in un quadro coerente, promuovendo un "sistema alimentare giusto" che enfatizzi la giustizia ambientale e sociale. Il secondo articolo, "Sistemi alimentari locali e governance multilivello: un approccio transdisciplinare e transettoriale," esplora il ruolo del territorio nella trasformazione dei sistemi alimentari all'interno di un quadro di governance multilivello. Promuove un approccio multiscalare e transdisciplinare per affrontare le complessità dei sistemi alimentari moderni, enfatizzando soluzioni locali e collaborazione intersettoriale. Questo articolo introduce il concetto di "comunità territoriali di prossimità" per sfruttare le sinergie tra gli attori e promuovere sistemi alimentari sostenibili, ripensando il ruolo dello stato come facilitatore piuttosto che pianificatore centrale. Il terzo articolo, "Analisi multilivello e strategie di governance per comprendere e trasformare il sistema alimentare locale di Cerro Navia," applica un'analisi spazio-temporale multiscala al sistema alimentare locale di Cerro Navia, Santiago. Evidenzia l'interazione dinamica tra componenti sociali, economiche e ambientali, promuovendo un approccio di governance che integri la conoscenza locale e l'empowerment della comunità. Questo studio sottolinea l'importanza di strategie culturalmente congruenti e applicazioni pratiche di concetti teorici complessi, offrendo nuove prospettive sui sistemi alimentari locali in Cile.I documenti in SFERA sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
