Recensione al volume comparso nel titolo.

[recensione a FRANCESCA PUCCI DONATI, Il mercato del pane: politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento, Bologna, Bononia University Press, 2014, pp. 259.]

saletti b
2017

Abstract

Recensione al volume comparso nel titolo.
2017
food history
medieval history
cultural history
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