Caccia e alimentazione dal Paleolitico medio al Mesolitico nell’Italia Nord-orientale

In north-eastern Italy there are numerous sites chronologically dated between the Middle Paleolithic and the Mesolithic, which are characterized by abundant archeozoological data. This article summarizes the state of the research and the results achieved so far by the analyses of animal remains from these contexts. The aim is to delineate a synchronous and diachronic synthesis of the subsistence and hunting strategies adopted during this chronological period.

In Italia nord-orientale numerosi sono i siti, cronologicamente distribuiti tra il Paleolitico medio ed il Mesolitico, che sono caratterizzati da una ricca documentazione archeologica e hanno restituito importanti dati archeozoologici. Questo articolo presenta una sintesi dello stato delle ricerche e dei risultati raggiunti fino ad oggi dallo studio dei resti animali provenienti da questi contesti con lo scopo di delineare un quadro sincronico e diacronico delle strategie di sussistenze e di caccia adottate nel corso di questo ampio arco cronologico.