La disciplina dell'etichettatura volontaria di alimenti senza glutine, contenuta in un nuovo regolamento europeo che integra il reg. UE 1169/2011 sostanzialmente recependo i contenuti della normativa previgente

Gli alimenti "gluten free"

Borghi Paolo
2017

Abstract

La disciplina dell'etichettatura volontaria di alimenti senza glutine, contenuta in un nuovo regolamento europeo che integra il reg. UE 1169/2011 sostanzialmente recependo i contenuti della normativa previgente
9788813362980
diritto alimentare,alimenti,glutine,gluten free
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