Il volume offre una sapiente lettura socio-antropologica dei modelli culturali di salute e benessere legati alle patologie più diffuse nell'ambito degli stili alimentari.
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Titolo: | Recensione al libro “Alla ricerca del benessere tra itinerari terapeutici e cibo proibito” di Degli Esposti Elisi S., Peccenini M., Bassi B. |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2010 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11392/2369021 |
Appare nelle tipologie: | 03.2 Recensione |
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