Il volume offre una sapiente lettura socio-antropologica dei modelli culturali di salute e benessere legati alle patologie più diffuse nell'ambito degli stili alimentari.

Recensione al libro “Alla ricerca del benessere tra itinerari terapeutici e cibo proibito” di Degli Esposti Elisi S., Peccenini M., Bassi B.

PIERUCCI, Pierpaola
2010

Abstract

Il volume offre una sapiente lettura socio-antropologica dei modelli culturali di salute e benessere legati alle patologie più diffuse nell'ambito degli stili alimentari.
Benessere, cibo, itinerari terapeutici
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