Il volume offre una sapiente lettura socio-antropologica dei modelli culturali di salute e benessere legati alle patologie più diffuse nell'ambito degli stili alimentari.
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Titolo: | Recensione al libro “Alla ricerca del benessere tra itinerari terapeutici e cibo proibito” di Degli Esposti Elisi S., Peccenini M., Bassi B. | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2010 | |
Rivista: | ||
Handle: | http://hdl.handle.net/11392/2369021 | |
Appare nelle tipologie: | 03.2 Recensione |
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