Originale contributo di filosofia dell'alimentazione, con analisi ermeneutica della simbologia correlata al pane in diverse culture del mondo mediterraneo. Di particolare importanza l'approfondimento della concezione ippocratica e di quella galenica del pane.
Il pane tra sacro e profano. Metafore dell'alimentazione nel mondo mediterraneo. Saggio di filosofia della cultura
JORI, Alberto
2016
Abstract
Originale contributo di filosofia dell'alimentazione, con analisi ermeneutica della simbologia correlata al pane in diverse culture del mondo mediterraneo. Di particolare importanza l'approfondimento della concezione ippocratica e di quella galenica del pane.File in questo prodotto:
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