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EnglishAnalisi della prospettiva culturale all'interno della quale i Romani nel corso della lorio storia interpretarono le funzioni simboliche del cibo.
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| Titolo: | La cultura alimentare e l'arte gastronomica dei Romani. Contributo alla filosofia dell'alimentazione e alla storia culturale del mondo mediterraneo |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2016 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11392/2352915 |
| ISBN: | 978-88-95490-72-4 |
| Appare nelle tipologie: | 01.1 Monografia o Trattato Scientifico |
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