L'articolo, partendo da un'analisi degli attuali contratti di coltivazione adottati nel campo della granicoltura, discute le possibili modifiche per applicare criteri di solidarietà di filiera nel comparto in oggetto. In una logica di filiera, occorre aumentare la coesione e la fiducia reciproca tra i diversi operatori, in quanto occorre che tutte le parti interessate siano convinte ad aderire. L'articolo analizza i requisiti economici per favorire la partecipazione degli agricoltori che sono i soggetti tradizionalmente situati nei segmenti deboli della filiera, a progetti di qualità.
Agricoltori e industria più vicini con gli accordi di coltivazione
ZANNI, Giacomo;
2007
Abstract
L'articolo, partendo da un'analisi degli attuali contratti di coltivazione adottati nel campo della granicoltura, discute le possibili modifiche per applicare criteri di solidarietà di filiera nel comparto in oggetto. In una logica di filiera, occorre aumentare la coesione e la fiducia reciproca tra i diversi operatori, in quanto occorre che tutte le parti interessate siano convinte ad aderire. L'articolo analizza i requisiti economici per favorire la partecipazione degli agricoltori che sono i soggetti tradizionalmente situati nei segmenti deboli della filiera, a progetti di qualità.File in questo prodotto:
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