Il contributo mira a sviluppare una riflessione sulle diverse conformazioni di costo che possono caratterizzare le aziende turistico-ricettive. Di conseguenza si tracciano i limiti dei principali strumenti di analisi ma, al contempo, si sottolinea la loro potenzialità informativa, a supporto delle scelte direzionali. Ne segue la costruzione e l'analisi del ventagli delle scelte strategiche di questa categoria di aziende e le iniziative a supporto dello sviluppo e della competitività, anche e soprattutto in ottica di rete pubblico-privato.
Struttura dei costi ed equilibrio economico nelle aziende ricettive: alcuni spunti di riflessione
MADONNA, Salvatore;
2001
Abstract
Il contributo mira a sviluppare una riflessione sulle diverse conformazioni di costo che possono caratterizzare le aziende turistico-ricettive. Di conseguenza si tracciano i limiti dei principali strumenti di analisi ma, al contempo, si sottolinea la loro potenzialità informativa, a supporto delle scelte direzionali. Ne segue la costruzione e l'analisi del ventagli delle scelte strategiche di questa categoria di aziende e le iniziative a supporto dello sviluppo e della competitività, anche e soprattutto in ottica di rete pubblico-privato.File in questo prodotto:
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