Il convegno è stato incentrato sulle nuove metodologie estrattive ed analitiche per la determinazione di antiossidanti e di potenziali tossine negli alimenti.
Convegno Internazionale “Seminari ed incontri” Dottorato Internazionale di Ricerca “Chemistry and Toxicology of Foods”
BRANDOLINI, Vincenzo
2006
Abstract
Il convegno è stato incentrato sulle nuove metodologie estrattive ed analitiche per la determinazione di antiossidanti e di potenziali tossine negli alimenti.File in questo prodotto:
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