L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha sottolineato l’importanza del latte materno per una crescita ottimale del bambino sia a breve che a lungo termine. A tale proposito è stata evidenziata la minore incidenza di patologie infettive nei bambini allattati al seno, sia nei paesi industrializzati che nei paesi non industrializzati. Studi recenti hanno inoltre evidenziato che l’allattamento al seno è associato ad un migliore quoziente intellettivo e ad una minore prevalenza di sovrappeso ed obesità, sia durante l’infanzia che l’adolescenza.Il ruolo delle formule adattate dovrebbe essere quindi quello di fornire un sostituto sicuro e nutrizionalmente adeguato al latte materno, nel caso in cui la madre non sia in grado di allattare per qualsiasi motivo, inclusa la scelta della madre. Quindi le formule adattate presenti sul mercato dovrebbero essere studiate per: • Fornire la migliore alternativa al latte materno per i bambini che non possono essere allattati al seno fino ai 6 mesi di vita; • Sostituire il latte materno dopo i 6 mesi di vita avvicinandosi agli effetti strutturali e funzionali osservati nell’allattato al seno. stessa di non allattare al seno.

QUALITA’ DEI LATTI FORMULATI

CRISTOFORI, Gloria;FANARO, Silvia;VIGI, Vittorio
2005

Abstract

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha sottolineato l’importanza del latte materno per una crescita ottimale del bambino sia a breve che a lungo termine. A tale proposito è stata evidenziata la minore incidenza di patologie infettive nei bambini allattati al seno, sia nei paesi industrializzati che nei paesi non industrializzati. Studi recenti hanno inoltre evidenziato che l’allattamento al seno è associato ad un migliore quoziente intellettivo e ad una minore prevalenza di sovrappeso ed obesità, sia durante l’infanzia che l’adolescenza.Il ruolo delle formule adattate dovrebbe essere quindi quello di fornire un sostituto sicuro e nutrizionalmente adeguato al latte materno, nel caso in cui la madre non sia in grado di allattare per qualsiasi motivo, inclusa la scelta della madre. Quindi le formule adattate presenti sul mercato dovrebbero essere studiate per: • Fornire la migliore alternativa al latte materno per i bambini che non possono essere allattati al seno fino ai 6 mesi di vita; • Sostituire il latte materno dopo i 6 mesi di vita avvicinandosi agli effetti strutturali e funzionali osservati nell’allattato al seno. stessa di non allattare al seno.
2005
latti formulati; prebiotici; acidi polinsaturi; fabbisogno proteico del lattante
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