La disciplina generale (orizzontale) dell'igiene dei prodotti alimentari e del processo produttivo, costruita secondo due modalità differenziate: norme più stringenti per le imprese alimentari di trasformazione, e norme meno stringenti per le imprese agricole
Il "pacchetto igiene" e il regolamento (CE) n. 852/2004
Borghi Paolo
2017
Abstract
La disciplina generale (orizzontale) dell'igiene dei prodotti alimentari e del processo produttivo, costruita secondo due modalità differenziate: norme più stringenti per le imprese alimentari di trasformazione, e norme meno stringenti per le imprese agricoleFile in questo prodotto:
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