La disciplina dell'etichettatura volontaria di alimenti senza glutine, contenuta in un nuovo regolamento europeo che integra il reg. UE 1169/2011 sostanzialmente recependo i contenuti della normativa previgente
Gli alimenti "gluten free"
Borghi Paolo
2017
Abstract
La disciplina dell'etichettatura volontaria di alimenti senza glutine, contenuta in un nuovo regolamento europeo che integra il reg. UE 1169/2011 sostanzialmente recependo i contenuti della normativa previgenteFile in questo prodotto:
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