La relazione affronta il tema dei futuri orientamenti dell'innovazione all'interno della filiera italiana del grano duro in Italia. Sono analizzati i modelli di innovazione adottati nella filiera del grano duro nel passato e nel futuro. A partire dai più probabili contesti futuri, viene illustrato un quadro dei bisogni di innovazione della filiera, rilevati attraverso una recente indagine Delphi effettuata presso un panel di esperti.
La filiera del grano duro in Italia e l'innovazione
ZANNI, Giacomo;
2011
Abstract
La relazione affronta il tema dei futuri orientamenti dell'innovazione all'interno della filiera italiana del grano duro in Italia. Sono analizzati i modelli di innovazione adottati nella filiera del grano duro nel passato e nel futuro. A partire dai più probabili contesti futuri, viene illustrato un quadro dei bisogni di innovazione della filiera, rilevati attraverso una recente indagine Delphi effettuata presso un panel di esperti.File in questo prodotto:
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