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Sucrose crystal hardness: a correlation with some parameters defining the growth kinetics
file con accesso da definire1990 Sgualdino, Giulio; G., Vaccari; Mantovani, Giorgio
Planar chromatography applied to the analysis of oligosaccharides in sugar products
file con accesso da definire2000 G. Vaccari, G. Lodi; Etamburini, E. Tamburini; Edosi, E. Dosi; Mantovani, Giorgio
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Sucrose crystal hardness: a correlation with some parameters defining the growth kinetics | 1990 | Sgualdino, Giulio; G., Vaccari; Mantovani, Giorgio | file con accesso da definire |
Planar chromatography applied to the analysis of oligosaccharides in sugar products | 2000 | G. Vaccari, G. Lodi; Etamburini, E. Tamburini; Edosi, E. Dosi; Mantovani, Giorgio | file con accesso da definire |
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